Сочное и быстрое блюдо для спешащих: куриный стейк из печенки с овощами "всмятку время"

Краткое описание: Быстрое и вкусное блюдо из ингредиентов, которые всегда под рукой: куриная печень, овощи и специи. Подходит для тех, кто не любит много времени проводить на кухне, но не хочет жертвовать качеством еды.

История: В прошлом году я жила в оживленном городе и у меня было очень мало времени на приготовление пищи. Я решила придумать быстрое и легкое блюдо, которое можно приготовить за 30 минут и которое утоляет голод. Так появился рецепт “куриный стейк из печенки с овощами “всмятку время””.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 300 г куриной печени
– 1 крупная морковь
– 1 крупный лук
– 1 красный перец
– 2 зубчика чеснока
– 2 ст. л. оливкового масла
– соль, перец, тмин
– зелень для подачи

Шаг 1: Нарежьте все овощи и чеснок мелкими кубиками. Куриную печень нарежьте кусочками толщиной около 1 см.

Шаг 2: Разогрейте сковороду и добавьте 1 ст. л. оливкового масла. Обжарьте морковь до полуготовности, затем добавьте лук и перец, и обжаривайте еще 5 минут.

Шаг 3: Снимите овощи со сковороды и добавьте еще 1 ст. л. оливкового масла. Обжарьте печень 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, посыпьте специями.

Шаг 4: Верните на сковороду овощи и чеснок, перемешайте и обжаривайте все вместе еще 2 минуты.

Шаг 5: Подавайте куриный стейк на гарнире из овощей и посыпьте зеленью.

Отзывы:
– Вкусно и просто, спасибо за рецепт!
– Я обычно не люблю печень, но этот стейк мне очень понравился.
– Быстро и вкусно, идеально для будней.
– Добавила еще немного специй, получилось очень ароматно!