Сочные и ароматные котлетки из свиной говядины

Эти котлетки просто тают во рту благодаря мягкому и сочному фаршу из свинины. Они легко готовятся и идеально подходят для любого обеда или ужина.

История:

Этот рецепт настоящей домашней кухни был передан мне моей бабушкой и стал одним из моих любимых блюд. Он прекрасно сочетается с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, зеленый горошек или каша.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 500 г свиной говядины (фарш)
– 1 яйцо
– 1 луковица
– 2 зубчика чеснока
– 2 ст.л. панировочных сухарей (на выбор)
– 1 ст.л. растительного масла
– соль и перец по вкусу

Шаги:
1. Нарежьте лук и чеснок и обжарьте их на масле до золотистого цвета.
2. Смешайте фарш, яйцо, панировочные сухари, обжаренный лук и чеснок.
3. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо вымешайте.
4. Сформуйте котлетки нужного размера.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте котлетки с двух сторон до золотистой корочки и готовности.

Отзывы:

Ален: Очень простой и вкусный рецепт. Я делаю эту котлетки на обед и каждый раз они исчезают с тарелки мгновенно!

Мария: Эти котлетки такие сочные и ароматные! Кажется, они готовятся самые долгие, но каждый раз стоит того.

Сергей: Мне очень понравилась идея добавления лука и чеснока. Это придает котлеткам дополнительный вкус и аромат. Я думаю, что этот рецепт станет стандартным для моей семьи.