Сочные куриные котлеты: простой рецепт для всей семьи

Это простой и быстрый рецепт, который можно приготовить даже в будний день. Сочные куриные котлеты получаются нежными, вкусными и питательными. Они хорошо сочетаются со свежими овощами, рисом или картофельным пюре.

Для приготовления 4 порций котлет вам понадобится:
– 500 граммов филе курицы
– 1 луковица
– 1 яйцо
– 2 столовые ложки муки
– соль и перец по вкусу
– растительное масло для жарки

Из филе курицы вырежьте жилки и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. К луку добавьте яйцо, соль, перец и хорошо перемешайте. Добавьте фарш из куриного мяса и насыпьте муку. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их на раскаленной сковороде в растительном масле на среднем огне, до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые котлеты можно подавать горячими с зелёным гарниром.

Отзывы:
– Вкуснейшие котлеты, быстро и просто приготовить!
– Нежные и сочные, мои дети их очень любят.
– Рецепт отличный, но добавляла чуть больше специй для пикантности.
– Супер простой и вкусный рецепт! Сделала котлетки на тушеные овощи – получилось неимоверно вкусно.
– Мои гости были в восторге от этих котлет, советую всем попробовать!