Торт солнце в тарелке
Этот торт – настоящий кусочек лета! Он состоит из двух пышных бисквитных коржей, пропитанных ананасовым сиропом, и наполнен тропическим миксом из кусочков ананаса, манго и киви. Венец торта – нежный крем на основе манго, который придает ему яркий фруктовый вкус и аромат, словно солнце в тарелке!
История:
Торт с тропическим наполнением – это необычный десерт, который появился в кулинарной лаборатории молодого повара Максима. Он всегда мечтал создать что-то такое, что позволило бы людям познакомиться с новыми вкусами и ощущениями, и вот однажды ему пришла в голову идея смешать тропические фрукты вместе. Максим работал над рецептом несколько месяцев, пока наконец не создал идеальный баланс между сладостью и кислинкой, а также совершенный сочетание фруктового наполнения и крема.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 2 яйца
– 200 г муки
– 200 г сахара
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 4 ст.л. ананасного сиропа
– 200 г ананасов
– 200 г манго
– 200 г киви
– 500 г манго
– 200 г сливок
– 100 г сахара
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром и разрыхлителем в пышную массу, добавьте муку и тщательно перемешайте.
2. Вылейте тесто в две формы и выпекайте их в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут, пока коржи не запекутся до золотистого цвета. Остудите коржи на решетке.
3. Нарежьте ананас, манго и киви на мелкие кусочки и перемешайте их вместе.
4. Нагрейте сливки в кастрюле, добавьте сахар и манго и доведите до кипения. Снимите с огня и охладите.
5. Смажьте коржи ананасным сиропом и выложите на них фруктовое наполнение.
6. Поместите торт в холодильник на 30 минут, чтобы наполнение пропитало коржи.
7. Покройте торт манго-кремом и украсьте свежими кусочками фруктов.
Отзывы:
“Это вкусно, свежо и очень аппетитно. Мне нравится, что в этом торте сочетаются разные фрукты, они придают ему уникальный вкус и аромат.”
“Этот торт просто восхитителен! Я обожаю фрукты и манго-крем, он добавляет ему тот самый тропический вкус, который делает его потрясающим.”
“Коржи торта такие пышные и воздушные, а фруктовое наполнение совершенно божественное. Очень рекомендую этот десерт для любого случая!”
