Совершенное пюре: легко, быстро и вкусно
Краткое описание: Простой рецепт готовки пюре, который достаточно быстро и легко приготовить. Он подойдет как для повседневной еды, так и для особых случаев.
История: Во Франции пюре считается классическим блюдом и готовится с множеством вариаций, например, с добавлением картофеля и молока, плюс различных приправ. Также пюре входит в список блюд, которые готовили в школах на уроках домашней экономики. Сегодня мы предлагаем вам простой и быстрый рецепт приготовления нежного и пышного пюре.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 4-5 больших картофелин;
– 1 столовая ложка сливочного масла;
– ½ стакана молока;
– Соль и свежемолотый черный перец.
Шаг 1. Очистите картофель и нарежьте его кусочками, чтобы его было проще варить. Положите его в кастрюлю и залейте водой, чтобы немного покрыть картофель. Добавьте щепотку соли и любые другие приправы по вкусу. Накройте крышкой и поставьте на сильный огонь. Как только вода закипит, снизьте огонь до минимума и дайте картофелю довариться до мягкости (около 20-25 минут). Ком дополнительно проэкономить время можно варить картофель в микроволновке.
Шаг 2. Слейте воду и при помощи вилки размягчите картофель, после чего добавьте сливочное масло и молоко. Перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся. Если вы хотите получить более гладкое и пышное пюре, можно использовать блендер.
Шаг 3. Отрегулируйте вкус, добавив щепотку соли и свежемолотый черный перец по вкусу. Подают пюре на горячую, и можно добавить верхушку веточки укропа.
Отзывы:
– Мы любим семейными обедами с гарниром из пюре и каждый раз готовы хвалить приготовленное блюдо. Рецепт был прост в исполнении, и наша вся семья была впечатлена результатом.
– Рецепт просто отличный! Я добавила немного молока для более нежного вкуса пюре и получилось фантастически! Это заняло менее полчаса времени и позволило мне сэкономить много времени.
– Я никогда раньше не готовил пюре таким простым способом, но этот рецепт дал мне массу возможностей. Мои дети обожают его, и это отличный способ дать им немного больше овощей в их диете. Буду готовить еще!
