Суперфуд из Центральной Америки: всё о семенах чиа

Семена чиа – небольшие кусочки мощных свойств, которые в последнее время стали все более популярными. Но что это такое и почему их вообще нужно есть? История семян чиа началась много веков назад, когда они были одним из основных источников питания ацтеков. Семена чиа являются богатым источником растительных белков, клетчатки, альфа-линоленовой кислоты, кальция, железа и магния. Можно добавлять семена чиа в йогурт, каши, смузи и выпечку.

Рецепт приготовления “Семенной” смузи с чиа:
– 1 стакан растительного молока
– 1 банан
– 1 столовая ложка меда
– 2 столовые ложки семян чиа

Смешайте все ингредиенты в блендере, добавьте кубики льда, если требуется, и взбейте до кремообразной консистенции.

Отзывы:
Аня: “Я добавляю семена чиа в свой завтрак каждый день и чувствую себя намного более энергичной и здоровой”.
Иван: “Я использовал семена чиа для замены яйца в выпечке и был удивлен, насколько это просто и вкусно”.
Мария: “Я не могу представить свой жизнь без смузи с семенами чиа, это мое любимое блюдо на завтрак”.