Свиные рёбра под соусом из меда и соевого соуса

Кусочки свиных рёбер запекаются в духовке с ароматным соусом из меда, соевого соуса, чеснока и имбиря. Готовится блюдо очень просто, а получается невероятно вкусно и сочно.

История:

Рецепт свиных рёбер всегда был популярен в нашей семье. Я помню, как моя бабушка готовила его на все праздники. Обычно свиные рёбра готовятся на гриле, но мы решили приготовить их в духовке и добавить соус из меда и соевого соуса, чтобы придать блюду более яркий вкус. Мой муж очень любит этот рецепт и просит готовить его каждые выходные.

Рецепт:

Ингредиенты:

– 1,5 кг свиных рёбер
– 1/2 стакана меда
– 1/3 стакана соевого соуса
– 2 столовые ложки растительного масла
– 4 зубчика чеснока
– 2 см кусочек свежего имбиря
– соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Нарежьте свиные рёбра на порционные кусочки.

3. Для приготовления соуса разбавьте мед и соевый соус вместе с растительным маслом в отдельной миске.

4. Добавьте к соусу измельченный чеснок, кусочки свежего имбиря, соль и перец по вкусу. Перемешайте.

5. Выложите свиные рёбра в противень и запекайте в духовке в течение 30-35 минут, переворачивая их через каждые 10 минут.

6. После 30-35 минут влейте соус на свиные рёбра с обеих сторон и продолжайте готовить еще 15 минут.

7. Готовые свиные рёбра достаньте из духовки и подайте горячими.

Отзывы:

Михаил: “Это один из моих любимых рецептов свиных рёбер. Они получаются очень сочные и аппетитные”.

Елена: “Я обычно не очень люблю свинину, но эти свиные рёбра действительно высокого качества. Спасибо за рецепт!”.

Анастасия: “Рецепт просто замечательный! Свиные рёбра получаются очень ароматными и сочными, а соус из меда и соевого соуса добавляет им незабываемый вкус”.