«Венские вафли: традиционный рецепт из Австрии»

Венские вафли – это деликатесный десерт, который не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана. Этот десерт часто подают в ресторанах и кафе города-курорта Баден или в главном городе Австрии – Вене. Оригинальный вкус и текстура вафель делают их неповторимым.

История венских вафель начинается в Австрии в начале 19 века. Этот десерт стал популярен благодаря международной выставке в Лондоне в 1862 году, где венские пекари продемонстрировали свой талант в области выпечки и кулинарии. С того времени венские вафли приобрели известность по всей Европе, и стали популярным десертом в Австрии.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 200 грамм масла;
– 200 грамм сахара;
– 4 яйца;
– 200 грамм муки;
– 1 стакан молока

Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавьте муку, молоко и растопленное масло.
3. Тщательно перемешивайте, пока не получится однородное тесто.
4. Для приготовления вафель нужно использовать вафельное железо. Разогрейте вафельное железо и смажьте его небольшим количеством масла.
5. Налейте тесто на вафельное железо и выпекайте, пока вафли не станут золотистого цвета.
6. Подавайте венские вафли со сливочным маслом или кленовым сиропом.

Отзывы:

Екатерина: Я влюбилась в венские вафли после посещения Австрии. Этот десерт стал самым любимым в моем списке лакомств. Рецепт очень простой, и результат великолепный.

Александр: Я не могу представить свою жизнь без венских вафель. Это десерт, который просто тает во рту. Я рекомендую всем попробовать этот десерт и уверен, что они не разочаруются.

Мария: Я люблю готовить вкусные блюда, включая десерты. Венские вафли стали моим любимым десертом после первой попытки приготовить их дома. Рецепт очень простой, и результат выше всяких похвал.