Вкусный и простой соус для пиццы

Этот соус восхитит вас своим простым рецептом и невероятно насыщенным вкусом, который обеспечит вашей пицце идеальную базу. Прекрасный соус на основе томатов, с добавлением чеснока, специй и оливкового масла.

История: Соус для пиццы – это одно из самых важных компонентов функционирования пиццы. Домашние пиццы всегда лучше выходят с домашним соусом. Этот соус придает пицце оригинальный вкус и дополняет аромат самых свежих ингредиентов.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 800 г томатных помидоров в собственном соку (или помидоры свежие)
– 2 ст.л. оливкового масла
– 3 зубчика чеснока
– 1 ч.л. соли
– 1 ч.л. сахара
– 1/2 ч.л. орегано
– 1/4 ч.л. базилика
– 1/4 ч.л. перца
– 1/4 ч.л. красного перца
– 1/4 ч.л. тимьяна

1. Удалите кожицу с томатов и измельчите их в блендере до состояния пюре.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте помидоры, соль, сахар и все специи, перемешайте и дайте закипеть.
4. Уменьшите огонь и продолжайте варить соус, периодически помешивая, примерно на 20-25 минут или до тех пор, пока соус не буде толстым.

Отзывы:
– Я использовал этот соус для домашней пиццы и все были в восторге, очень вкусно!
– Этот рецепт прост в приготовлении и соус получается настолько вкусным, что я не могу представить пиццу без него.
– Я добавил еще несколько помидоров, чтобы соус был более густым. В итоге получился просто потрясающий соус!