Сладкие пироги: вдохновение для любимых десертов
В этом рецепте мы предлагаем вам попробовать несколько классических вариантов сладких пирогов, которые можно приготовить в домашних условиях. Все рецепты просты и легки, а главное – вкусные и универсальные. В дополнение мы делимся с вами идеями, как добавить в каждый пирог свой особенный “фирменный” ингредиент.
* * *
Каждый день в семье Джонсонов начинался с кружки кофе и свежих, горячих пирогов. Миссис Джонсон наливала кофе, мистер Джонсон успокаивал маленького Джека, а Дженни угощала всех своими новыми десертами. Она очень любила экспериментировать со сладкими пирогами: добавлять неожиданные ингредиенты и экспериментировать с начинками. Идеи приходили ей всегда, хотя она даже не знала, что творится в ее голове и как это происходит.
Однажды Дженни заметила, что у ее бабушки на кухне есть старинный тетрадь, в котором собраны разные рецепты. Она попросила разрешения попробовать свои силы в приготовлении нескольких сладких пирогов. Бабушка радостно согласилась и поделилась с ней своими любимыми рецептами. В этом списке оказались, казалось бы, самые простые, но такие вкусные пироги.
Первый пирог Дженни решила превратить в ароматный, насыщенный ванильным вкусом десерт, добавив в замес небольшое количество ароматной стручковой ванили. Она проверила теорию на практике – и оказалось, что ванильные пироги – главное изюминка ее коллекции.
Но это еще не все. Магия Дженни заключается в том, что она не только экспериментирует с начинками, но и с тестами. Она любит добавлять в них специи, мед и другие сладости. Обычный пирог может стать по-настоящему особенным благодаря спонсору в виде грецкого ореха или мармелада.
Тут он – ее любимый рецепт.
Рецепт:
Для теста вам потребуется:
– 150 грамм муки
– 100 грамм сливочного масла
– 50 грамм сахара
– 1 яйцо
– щепотка соли
Для начинки:
– 2 яблока
– 100 грамм грецких орехов
– 100 грамм сахара
– 1 ч. ложка корицы
Приготовление:
1. Смешайте муку, соль и сахар в миске.
2. Добавьте сливочное масло и перемешайте так, чтобы смесь стала похожа на крошку.
3. Добавьте яйцо и замесите тесто.
4. Почистите яблоки и нарежьте их кубиками.
5. Смешайте яблоки с сахаром, орехами и корицей.
6. Разделите тесто на 6 частей.
7. Раскатайте каждый кусочек теста в круг и выложите начинку на половину.
8. Прикройте пирожок сверху и закрепите его вилкой.
9. Смажьте каждый пирог яичным желтком.
10. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах примерно 25-30 минут.
* * *
Отзывы:
“Отлично!”
“Мне очень понравилось! Еще ни разу не пробовала такой вид пирогов, но они оказались действительно достойными. “
“Этот рецепт был нашей особенностью в течение всей прошлой недели. На этой неделе, наверное, приду за следующим ингредиентом :).”
Вот и все, друзья! Сделайте это вкусное лакомство в вашей кухне и наслаждайтесь!
