Сладкий рецепт: домашний медовик

Медовик – это популярный десерт, который очень просто приготовить в домашних условиях. Этот торт вкусный, ароматный и очень питательный. Он идеально подойдет для чаепития с друзьями или для семейного ужина.

История:

Медовик появился в России в XIX веке и с тех пор стал одним из самых популярных тортов в России и за ее пределами. Этот торт всегда был символом тепла и домашнего уюта.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 2 яйца
– 1 стакан сахара
– 2 стакана муки
– 1 стакан молока
– 1 стакан меда
– 1/2 стакана масла
– 2 чайные ложки разрыхлителя
– ванилин

Для начинки:
– 200 г сливочного масла
– 1 банка сгущенного молока
– 2 стакана измельченных орехов

Шаг 1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.

Шаг 2. Добавьте мед и масло, перемешайте.

Шаг 3. Просейте муку и разрыхлитель, добавьте ванилин, постепенно добавляйте молоко, постоянно перемешивая.

Шаг 4. Смажьте противень, насыпьте на него половину теста и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.

Шаг 5. Повторите то же самое с оставшимся тестом и выпеките еще один корж.

Шаг 6. Пока коржи остывают, смешайте сгущенное молоко и сливочное масло.

Шаг 7. Начините торт, промазав масляной крем на первый корж, посыпая сверху измельченными орехами. Наложите второй корж и покройте его кремом.

Шаг 8. Посыпьте мелко измельченными орехами и поставьте торт в холодильник на несколько часов до полного остывания.

Отзывы:

Этот медовик оказался просто замечательным. Он очень нежный, пряный и ароматный. Никто не остался равнодушным к этому десерту. Мы обязательно будем готовить его снова и снова.