"Салат мужские слезы": острый, мужественный и полезный
Этот салат по-настоящему мужественный – в нём присутствует острый перец, который придаст блюду пикантности и несколько приправ, которые не оставят равнодушным даже самого изощрённого гурмана. Но не смотря на все его остроту, в этом салате присутствуют только самые полезные ингредиенты – овощи, зелени и белок.
История рецепта “Салат мужские слезы” началась в Азии, где остроколючие перцы были очень любимы мужчинами из-за остроты и аромата. Однажды один из мужчин нашёл в своём саду множество незнакомых красных перцев и решил сделать из них салат. Он добавил цуккини, свеклу, чеснок и перец чили. Для заправки он использовал оливковое масло, бальзамический уксус и мёд. В итоге он получил острый, ароматный и очень вкусный салат, который затем и назвал “Мужские слезы”.
Рецепт:
Ингредиенты:
– 1 цуккини
– 2 свеклы
– 1 большой зубчик чеснока
– 1 огурец
– 1 маленький лук-шалот
– 2 ст.л. оливкового масла
– 1-2 ст.л. бальзамического уксуса
– 1 ст.л. мёда
– 1 зелёный перец чили
– зелень, соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Овощи очистить и нарезать тонкой соломкой.
2. Добавить мелко нарезанный зубчик чеснока.
3. Перемешать все ингредиенты и заправить массой из оливкового масла, бальзамического уксуса и мёда.
4. Добавить мелко нарезанный перец чили, нарезанный лук-шалот и зелень по вкусу.
Салат “Мужские слезы” готов! Подавать на гарнир к мясным блюдам или отдельно.
Отзывы:
Алина: “Салат получился превосходным! Очень острый, но при этом, не перебивает вкус овощей. Настоящее мужское блюдо!”
Илья: “Я обожаю остренькое, поэтому этот салат мне понравился с первой ложки. Кстати, он очень полезный, так как белок совмещается с витаминами и минералами овощей!”
Лена: “Очень вкусный салат! Сочный, свежий. И самое главное – необычный вкус, такой, как в жизни, мужские слезы.”