Ароматная Фунчоза – Идеальный Гарнир к Любому Блюду!

Краткое описание: Китайская фунчоза – это тонкие стеклянные лапша, которые станут идеальным гарниром к блюдам из мяса, рыбы или овощей. Она невероятно легко готовится, нежная на вкус и питательна.

История: Фунчоза – одно из древнейших блюд китайской кухни. Она была создана более 2000 лет назад на юге Китая. Её изготавливали из крахмала, но в 17 веке имяна пришла стеклянная лапша, которая стала вкусны и популярной по всей своей родине. Сегодня фунчоза известна на всем мире и пользуется огромной популярностью не только в Китае, но и в других странах, таких как Япония, Корея и Юго-Восточная Азия.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 100 г фунчозы
– 2 ст. л. масла растительного
– 1 ст. л. соевого соуса
– 1 ст. л. рисового уксуса
– 1 ст. л. сахара
– 1 ч. л. кунжутного масла
– Зеленый лук для украшения

Приготовление:

1. В большой миске залейте горячей водой лапшу и дайте ей немного постоять, пока она не будет мягкой.
2. Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы убрать лишнюю крахмал.
3. Подогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте соевый соус, уксус, сахар и кунжутное масло, перемешайте и пусть полегкая кипеть на 30 секунд.
4. Добавьте остывшую лапшу в соус и перемешайте, чтобы лапша стала покрытой соусом.
5. Подавайте на тарелке и украсьте зеленым луком.

Отзывы:

Екатерина: “Фунчоза – мой любимый гарнир. С ней у меня всегда первокласный ужин!”

Андрей: “Пробовал фунчозу в Китае и не думал, что есть что-то более вкусное. Но этот рецепт превзошел мои ожидания!”

Александра: “Делала сегодня вечером этот гарнир и получилось идеально! Он пахнет вкусно, а вкус – невероятный.”