Ароматная и сочная пицца с дрожжами: идеальный рецепт для семейного ужина

Краткое описание: Этот рецепт пиццы с дрожжами позволит вам быстро и легко приготовить домашнюю пиццу, которая не уступает вкусу профессиональной. Дрожжевое тесто придаст пицце легкость и воздушность, а сочные томаты и ароматный сыр сделают ее по-настоящему изысканной.

История: Пицца – это блюдо с итальянскими корнями, которое стало любимым во всем мире. Существует множество вариантов ее приготовления: с тонким или толстым тестом, разнообразными начинками и разными соусами. Однако, при всем многообразии, домашняя пицца, приготовленная с любовью, всегда останется лучшей.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 500 г муки
– 1 пакетик сухих дрожжей (или 7 г свежих дрожжей)
– 1 чайная ложка сахара
– 1 чайная ложка соли
– 3 столовые ложки оливкового масла
– 300 мл теплой воды

Начинка:
– 200 г томатного соуса (можно купить готовый или приготовить самостоятельно из томатной пасты)
– 200 г тертого сыра моцарелла
– 100 г нарезанной колбасы
– 1 мелко нарезанный лук
– 1 маленькое кольцо нарезанного перца

Приготовление:
1. Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль в большой миске. Добавьте оливковое масло и теплую воду и хорошо перемешайте, пока не получится мягкое и эластичное тесто.
2. Вылейте тесто на стол и замешивайте его примерно 5 минут, пока не станет гладким и эластичным. Поместите тесто обратно в миску и дайте ему подняться в теплом месте на 1 час.
3. Разогрейте духовку до 210 градусов. Выложите тесто на подготовленный противень и раскатайте его до желаемой формы и толщины.
4. Смажьте томатным соусом, затем посыпьте тертым сыром. Добавьте свои любимые начинки.
5. Выпекайте пиццу в течение 12-15 минут, пока края станут золотистыми, а сыр расплавится.

Отзывы:
– Очень вкусная пицца! Спасибо за рецепт!
– Никогда раньше не пробовала делать пиццу с дрожжами, но это было очень просто и вкусно
– Всей семье понравилась, буду готовить еще!