Азиатский салат с фунчозой и куриной грудкой

Красочный и вкусный салат, сочетающий в себе тонко нарезанную свежую зелень, пряные овощи, жареную курицу и легкую фунчозу.

Для приготовления данного блюда вам потребуются следующие ингредиенты:
– 200 г фунчозы
– 1 куриная грудка
– 1 красный перец
– 1 морковь
– 1 огурец
– 2 зубчика чеснока
– Лук зеленый
– Соль
– Перец
– Растительное масло

Почистите и нарежьте морковь, перец, огурец и лук зеленый на тонкие длинные полоски. Куриное филе нарежьте тонкими полосками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте туда измельченный чеснок, перемешайте и обжаривайте 1-2 минуты.

Отварите фунчозу, согласно инструкции на упаковке, затем промойте ее холодной водой. Обжарьте на сковороде морковь и перец, приправьте солью и перцем, а затем добавьте огурец и лук. Смешайте все овощи и фунчозу, добавьте к ним куриную грудку и перемешайте.

Готовый салат “Азиатский салат с фунчозой и куриной грудкой” можно подавать как горячим, так и холодным.

Отзывы:
– Мы приготовили этот салат на обед и остались очень довольны! Нежная фунчоза и прекрасно жаренная курица создали потрясающую комбинацию вкусов. Рекомендуем всем попробовать!
– Обожаю азиатскую кухню, поэтому я просто обязана была приготовить этот салат. В итоге, я была приятно удивлена, насколько легким и вкусным он оказался. Прекрасный выбор для летнего обеда!
– Рецепт оказался очень простым и ингредиенты получились вкусными и сочными. Хорошее сочетание овощей, мяса и фунчозы. Буду готовить еще!