Больше, чем просто суп: 5 невероятных рецептов из тыквы

Описание: В этой статье вы найдете 5 невероятных рецептов, которые приготовят из тыквы! Вы никогда не думали, что этот овощ может быть столь разнообразным. Вы можете попробовать тыквенный суп, жареную тыкву, тыквенный пирог и многое другое.

История: Тыква происходит из Северной Америки и была выращена уже более 10 000 лет назад. Ее использовали в пищу, как для людей, так и для животных. Европейцы начали выращивать тыкву только в 16 веке, а в России она появилась только в 18 веке. В настоящее время тыква широко используется во всем мире, особенно в осенне-зимний период.

Рецепт приготовления:

Тыквенный суп

Ингредиенты:
– 1 кг тыквы
– 1 луковица
– 2 зубчика чеснока
– 500 мл куриного бульона
– 1 столовая ложка кунжутного масла
– Соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Очистить и нарезать тыкву на кусочки.
2. Нарезать лук и чеснок и обжарить на кунжутном масле до золотистого цвета.
3. Добавить к луку и чесноку нарезанную тыкву и тушить на среднем огне в течение 15 минут.
4. Добавить куриный бульон и довести до кипения. Варить на среднем огне в течение еще 20 минут.
5. Снять с огня и размять суп блендером до однородной массы.
6. Оставить настояться на 5 минут и подавать горячим.

Отзывы:
– Очень вкусный суп, готовлю уже несколько раз в этом сезоне!
– Я добавила сливки вместо куриного бульона, и получилось еще более вкусно.
– Очень простой рецепт, а результат поражает воображение!