Быстрый рецепт: гречка на скорую руку

Гречка – это здоровый и питательный продукт, но некоторые из нас избегают его из-за долгой и муторной процедуры приготовления. В этой статье мы научим вас, как приготовить гречку быстро и с минимальными усилиями.

История

Гречка была известна еще в Древней Руси, но в Советском Союзе она стала популярной благодаря своему доступному ценнику и высокому содержанию белка. Однако, для того чтобы получить вкусное блюдо, из гречки, приходится терпеть и варить ее до полного готовности, что может занять от 20 до 30 минут.

Рецепт приготовления

– Замачиваем гречку в воде на 15 минут.
– Промываем гречку в холодной воде, пока вода не станет прозрачной.
– Наливаем в кастрюлю 2 части воды на 1 часть гречки, добавляем немного соли и масла (по вкусу).
– Ставим на плиту на максимальный огонь и доводим до кипения.
– Как только гречка закипела, снижаем огонь до минимума, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут.
– После убираем с плиты, не снимая крышку, и оставляем на 5 минут для дополнительного проваривания.

Отзывы

Наталья: “Идеальный рецепт для ленивых кулинаров. Гречка получается вкусной и не разваливается на мелкие кусочки.”

Андрей: “Обычно я не люблю гречку, но этот рецепт чудесно работает: гречка получается нежной и ароматной.”

Ирина: “Супер рецепт! Теперь гречка занимает заметно меньше времени, а вкус – отличный. Большое спасибо!”