Быстрый рецепт засолки сельди

Описание: Хотите быстро и легко приготовить засоленную сельдь на закуску? Этот рецепт для вас!

История: Сельдь – любимая рыба многих людей, которая прекрасно подходит для засолки. Однако, многие считают, что засолка требует много времени и труда. На самом деле, есть быстрый и простой рецепт засолки сельди, который можно приготовить дома за несколько часов.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 4-5 средних сельдей
– 1 литр воды
– 1 стакан соли
– 1 стакан сахара
– 1 стакан уксуса (9%)

Подготовка:
1. Разделите сельдь на филе, удалите кости и резкие края.
2. Приготовьте рассол: смешайте воду, соль, сахар и уксус в большой емкости.
3. Погрузите филе сельди в рассол и оставьте засаливаться на 1-2 часа.
4. Готовую засоленную сельдь можно подавать на стол с лимоном и зеленью.

Отзывы:
– Очень вкусная засоленная сельдь, а главное – быстро и просто!
– Я не люблю засолку из-за долгого процесса, но этот рецепт заставил меня ее полюбить.
– Большое спасибо за рецепт! Теперь я всегда буду заниматься засолкой сельди самостоятельно.