Цезарь с утонченной заправкой из грецкого йогурта

Эта заправка для цезаря – настоящая находка для тех, кто хочет насладиться популярным салатом, но не хочет перегрузить свой организм калориями. Вкуснейшая заправка из греческого йогурта с добавлением чеснока и пармезана создает приятный сливочный вкус с нежной текстурой.

История:
Эта заправка для цезаря была создана благодаря стремлению автора рецепта сохранить традиционный вкус салата, но сократить количество калорий. В результате экспериментов автор попробовал заменить майонез и масло на греческий йогурт, который придал заправке легкую консистенцию и приятный сливочный вкус.

Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить заправку для цезаря из греческого йогурта, потребуются следующие ингредиенты:

– 1 кубик кубик культурного йогурта
– 1 зубчик чеснока
– 1 столовая ложка лимонного сока
– 2 столовых ложки оливкового масла
– 1/4 чашки рубленного пармезана
– соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Шаг 1: В большой чашке комбинируйте кубики йогурта, чеснок и лимонный сок, и перемешайте до получения гладкой массы.

Шаг 2: постепенно добавляйте оливковое масло, постоянно помешивая.

Шаг 3: Добавьте рубленный пармезан, соль и перец по вкусу, и перемешайте.

Ваш утонченный соус готов!

Отзывы:

Александра: “Эта заправка просто фантастически вкусная! Она действительно освежает вкус цезаря. Можно наслаждаться без всяких угрызений совести.”

Джеймс: “Мне нравятся легкие салаты, и этот цезарь удовлетворил мои потребности. Соус мне особенно понравился – он создает легкий, но насыщенный вкус.”

Оливия: “Я люблю салаты, но не люблю майонез, поэтому этот рецепт был именно для меня. Заправка сделала цезаря более вкусным, чем когда-либо прежде. Я обязательно буду делать это снова!”