Черные ягоды, золотой вкус: как испечь вкусный пирог на кефире с вареньем из черной смородины

Этот простой и легкий пирог с кефиром и вареньем из черной смородины – лучшая закуска в любое время дня. Его тесто становится особенно нежным благодаря кефиру, а начинка из варенья из черной смородины придает пирогу сладкую кислинку. Сочетание этих ингредиентов чрезвычайно вкусно и здорово, и я обожаю печь этот пирог для своей семьи.

Для начала, тебе понадобится следующее:

Ингредиенты:

– 250 грамм муки.
– 1/2 чайной ложки соли.
– 1/2 чайной ложки соды.
– 200 мл кефира.
– 100 грамм масла.
– 2 яйца.
– 150 грамм варенья из черной смородины.

Для изготовления теста:

1. Разогрей духовку до 180 градусов.

2. В большой миске смешай муку, соль и соду.

3. В другой миске взбей яйца и добавь кефир и масло.

4. Смешай мокрые ингредиенты с сухими, помешивая, пока все не соединится.

5. Вылей половину теста в форму для выпечки, приподнимая края теста.

6. Распределите варенье из черной смородины ровным слоем поверх теста.

7. Слей оставшееся тесто сверху, равномерно распределяя его по варенью.

8. Выпекай пирог 25-30 минут или до тех пор, пока нож, воткнутый в центр пирога, не выйдет сухим.

Отзывы:

“Этот пирог с кефиром и черной смородиной – наш новый любимый десерт!” – Анастасия

“Я не была уверена, что пирог на кефире может быть настолько вкусным, а черная смородина добавляет в него такой замечательный вкус!” – Игорь

“Это легкий и простой десерт, который можно приготовить за 5 минут! А вкус – просто неописуемый!” – Кристина