Делаем свой майонез: простой и вкусный рецепт

На странице будет представлен простой и доступный рецепт приготовления домашнего майонеза, который сможет пригодиться всем, кто заботится о своем здоровье, а также любит вкусную еду. Мы познакомим вас с необходимыми ингредиентами, подробным описанием особенностей приготовления и расскажем, какая история скрывается за этим продуктом.

Рецепт приготовления домашнего майонеза:

Ингредиенты:

– 2 яйца
– 400 мл растительного масла
– 2 чайные ложки горчицы
– 2 чайные ложки сахара
– 1 чайная ложка соли
– 1 чайная ложка лимонного сока

Приготовление:

1. Разбейте яйца и размешайте их в блендере или миксере.
2. Добавьте горчицу, сахар и соль и продолжайте взбивать.
3. Постепенно начинайте влить растительное масло в миксер и продолжайте взбивать до полной готовности массы.
4. Добавьте лимонный сок и еще раз хорошо перемешайте майонез.

История:

Домашний майонез появился в хозяйствах еще давным-давно. Ведь на протяжении истории производство майонеза было не такой, как мы привыкли его видеть сейчас. Он готовился из желтков, масла и уксуса. Потом появилась горчица и рецепту стали добавлять еще этот ингредиент.

Но производители не всегда делали качественный майонез и потребители начали делать его дома. Тем более, что майонез кажется очень простым в приготовлении. При этом в домашнем изделии можно быть уверенным, что в нем используются только нужные и качественные ингредиенты.