Домашний KFC: секретный рецепт куриной крошки отчетливо раскрыт
Для тех из нас, кто не может жить без куриного крошонки KFC, но предпочитает избегать фастфуда, есть отличный способ приготовить этими аппетитными палочками в домашних условиях! Этот рецепт известен за раз, и ваша семья будет потрясена от удивления, когда вы предложите им этот знакомый вкус прямо в вашей домашней кухне.
ККурица, нарезанная на небольшие кусочки и маринованная в специальных приправах, погружается в смесь яиц, сухих ингредиентов и молока, а затем обжаривается красиво золотистого цвета. Готовьте этот замечательный рецепт вместе с нами и вы никогда не забудете этот сочный вкус!
Ингредиенты:
– 2 куриные грудки, нарезанные на небольшие кусочки;
– 1 стакан молока;
– 1 яйцо;
– 1 чайная ложка сахара;
– 1 чайная ложка соли;
– 2 стакана муки;
– 1 чайная ложка куркумы;
– 1 чайная ложка смеси из 11 трав;
– 1 чайная ложка базилика;
– 1 чайная ложка острого перца;
– 1 чайная ложка красного перца;
– 1 чайная ложка молотого чеснока;
– 1 чайная ложка сухих травок;
– масло для жарения.
Рецепт:
1. Подготовьте куриные кусочки, нарезав грудки на небольшие кубики и поместив их в большую миску.
2. Смешайте все сухие ингредиенты в большую миску и перемешайте.
3. Разбейте яйцо в стакан и добавьте молоко, соль и сахар. Взбивайте до однородной массы и затем добавьте сухомасляную смесь. Взбивайте, пока не появятся комочки в тесте.
4. Добавьте куриные кусочки в смесь яиц-молока и перемешайте, пока каждый кусочек не покрывается на 100%.
5. Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло, чтобы покрыть дно и по бокам. Помните, что вы не хотите, чтобы кусочки создавали глубокую плоть, только чтобы они легко плавали. Дайте маслу разогреться, а затем введите куриную смесь на сковороду. Проверьте, чтобы убедиться, что каждый кусочек имеет свое пространство.
6. Жарьте курицу до золотистого цвета, переворачивая ее через 2-3 минуты. Удалите свежую курицу на бумажное полотенце для удаления излишков масла. Магазин в горячем месте до подачи.
Отзывы:
– Сделал это пару недель назад для семейного ужина… и это было лучшее решение, которое я когда-либо принимал. Это было лучше, чем KFC, и мой папа говорил, что это был лучший куриный шнитцель, который он когда-либо ел. Рекомендую!
– У нас был ужин сегодня вечером с этим рецептом и это было фантастически! Я изменил рецепт только чуть-чуть, увеличив количество соуса в три раза, и это добавило словно еще больше вкуса к курице. Следующий раз, когда я готовлю это, я полностью удвою ингредиенты.
– Я не могу пропустить KFC, но это более здоровое и более дешевое решение. Изменил рецепт немного, добавив больше остроты… мой отец не мог перестать говорить о том, насколько это было хорошо!
