Домашняя заправка для фунчозы

Краткое описание: Вкусная и простая в приготовлении заправка для фунчозы, которую можно использовать как гарнир или добавлять в салаты и овощные блюда.

История: Фунчоза – традиционное китайское блюдо, которое едят в разных странах Азии. Она изготавливается из клейкого рисового теста и обладает нейтральным вкусом, поэтому хорошо сочетается с разными соусами и заправками. В данном рецепте мы приготовим домашнюю заправку для фунчозы с использованием простых, но вкусных ингредиентов.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– Фунчоза – 150 грамм;
– Соевый соус – 2 столовые ложки;
– Растительное масло – 2 столовые ложки;
– Лимонный сок – 1 столовая ложка;
– Кунжутное масло – 1 чайная ложка;
– Чеснок – 2 зубчика;
– Молотый перец – щепотка;
– Соль – по вкусу.

Приготовление:
1. Замочите фунчозу в горячей воде на 5-7 минут, пока она не станет мягкой. Откиньте на дуршлаг и перемешайте с остальными ингредиентами.
2. Смешайте соевый соус, растительное масло, лимонный сок, кунжутное масло, молотый перец и соль в миске. Добавьте туда давленный чеснок и перемешайте.
3. Добавьте фунчозу в миску с соусом и перемешайте, пока соус равномерно не распределится по тесту. Подавайте заправку как гарнир или добавляйте в салаты и овощные блюда.

Отзывы:

Анна: “Очень вкусно и легко в приготовлении! Я использовала эту заправку для салата из свежих овощей и он получился очень вкусным.”

Александра: “У меня не было кунжутного масла, поэтому я заменила его на оливковое и была очень довольна результатом. Это был прекрасный гарнир к блюдам из мяса.”

Виктор: “Люблю фунчозу и это была отличная заправка! Я добавил чуть больше соли и перца, чтобы придать ей больше вкуса и получилось очень хорошо.”