Идеальные Блины С Дырочками На Молоке: Секрет Удачной Рецептуры
Эти блины на молоке – настоящая находка для тех, кто ищет идеальный рецепт. Они нежные, воздушные и безупречно выпекаются в каждой домашней кухне. Без высокого мастерства и много сил “блиноведение” – это легко воспроизводимый рецепт.
История этого рецепта началось задолго до нашей эры на зеркально-полированных поверхностях блюд. Первоначально блины готовились в духовых шкафах или печах, где их заливали ложкой на горячую поверхность. Сегодня, этот рецепт еще не поменялся, и по-прежнему становится непременным гостем на каждом семейном столе.
Рецепт:
Ингредиенты:
– 2 яйца
– 500 мл молока
– 2 столовые ложки сахара
– 1 ч.л. соли
– 2 стакана муки
– 2 ч.л. разрыхлителя
– 3 ст. л. растительного масла
Инструкции:
1. Соедините яйца, молоко, сахар и соль в большой миске и тщательно перемешайте.
2. Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску.
3. Добавьте сухие ингредиенты в миску с яйцами и молоком и перемешайте, пока не получите однородное тесто.
4. Добавьте растительное масло в тесто и хорошо перемешайте.
5. Смажьте среднюю сковороду растительным маслом и разогревайте на среднем огне.
6. Вылейте порцию теста на сковороду и разрыхлитель и немного размешайте для того, чтобы появились дырочки.
7. Обжаривать блины, пока они не будут нежными и слегка золотистыми.
8. Выложите готовые блины на блюдо и продолжите до конца.
Отзывы:
1. Elena: Я просто влюблена в рецепт этих блинов! Они настолько мягкие и воздушные, а за счет дырочек получается такой неповторимый вкус! В первый же день сразу испекла целую кучу блинов на молоке и все съели!
2. Александр: Этот рецепт легко воспроизводится и настолько удачен, что я не могу перестать готовить эти блины на молоке. Какое утро, такие и блины – это наше утреннее девиз дома.
3. Наталья: Блины получились великолепными! Слегка перетертые в моем блендере, они были мягкими, нежными и совершенно вкусными! Я обязательно буду готовить этот рецепт еще много-много раз!
