Изысканные кексы: простой рецепт с безупречным вкусом

Кексы – это универсальное и любимое многими угощение, которое можно приготовить не только для чаепития с гостями, но и для домашнего уютного вечера. В этом рецепте мы предлагаем использовать базовые ингредиенты, которые найдутся в любом холодильнике, но добавить к ним аккуратную дозу ванильного эссенции и правильно дозированный сахар, что придаст кексам изысканный и неповторимый вкус. Попробуйте нежные и воздушные кексы, которые останутся в памяти надолго!

Рецепт:
Ингредиенты:
– 2 яйца
– 120 г сахара
– 120 г муки
– 60 мл растительного масла
– 120 мл молока
– 1 ч.л. ванильной эссенции
– 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:
1. Взбиваем яйца в кухонном комбайне до появления белковой пены, добавляем сахар и взбиваем до гладкости.
2. Добавляем муку и ванильную эссенцию, медленно вводя молоко и масло, и продолжаем взбивать.
3. Добавляем разрыхлитель и взбиваем до тех пор, пока тесто не станет однородным и пушистым.
4. Разливаем тесто в формы для кексов.
5. Выпекаем при температуре 180 градусов Цельсия около 15-20 минут, или до готовности (проверяем при помощи зубочистки – если она выходит сухой, значит кексы готовы).

Отзывы:
– “Кексы получились очень воздушными и нежными, я полюбила этот рецепт!”
– “Отличный рецепт кексов! Вкус просто не передать словами!”
– “Я добавила в тесто немного цедры лайма и измельченной мяты, получилось очень свежо и вкусно!”