Как приготовить совершенные драники из картошки
Краткое описание: В этом рецепте вы научитесь готовить картофельные драники, которые станут настоящим украшением для любого завтрака!
История: Картофельные драники – это блюдо, которое пришло нам из далекого прошлого. В России оно появилось в XVIII веке и с тех пор стало любимым завтраком не только у русских, но и у многих других народов мира. Драники обычно готовятся из картошки, соли, перца и лука. Они могут быть съедены как основное блюдо или в качестве гарнира к мясу, овощам или рыбе.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 4 крупных картофелины
– Половина лука
– 1 яйцо
– 1 столовая ложка муки
– Соль и перец по вкусу
– Растительное масло для жарки
1. Очистите картофель и лук. Натрите картошку на мелкой терке, а лук – на средней.
2. Выжмите из картофельной массы избыточный сок.
3. Добавьте лук, яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
5. Формируйте из картофельной смеси небольшие овальные пирожки и ложите их на сковороду.
6. Жарьте оладьи на среднем огне до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон.
7. Готовые драники откладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавить их от излишней жижи.
Отзывы:
– Очень вкусные драники получились! Я добавила в них еще мелко нарезанный чеснок и зелень, это придало им особый вкус и аромат.
– Рецепт очень простой и понятный. Я часто готовлю драники по этому рецепту для завтрака и даже для обеда.
– Попробовала этот рецепт на Новый год и была уверена, что он точно понравится моим гостям. Результатом было огромное количество похвал и запрос на рецепт.
