Кексики для души: рецепт нежных и ароматных кексов

Этот рецепт – настоящий спаситель душевного равновесия! Идеальный вариант для тех, кто хочет побыть наедине с самим собой и насладиться деликатесом, который дарит уют и тепло. Секрет в тщательно отобранных ингредиентах и специальных пропорциях. Кексики получаются такими воздушными и мягкими, что просто тают во рту!

Рецепт:

Ингредиенты:

– 180 г масла
– 200 г сахара
– 3 яйца
– 280 г муки
– 10 г разрыхлителя (пищевой соды + лимонная кислота)
– 1 ч.л. ванильного экстракта
– 100 мл молока

Приготовление:

1. Растопить масло до жидкого состояния и оставить остыть.
2. Взбить яйца с сахаром в пышную массу.
3. Добавить остывшее масло и ванильный экстракт в яично-сахарную смесь. Перемешать.
4. В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель.
5. Постепенно добавлять смесь сухих ингредиентов во влажную массу яиц, перемешивая лопаткой.
6. Добавить молоко и размешать до однородной консистенции.
7. Вылить смесь в ранее подготовленные формочки и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
8. Готовые кексы остудить на решетке.

Отзывы:

Елена: “Эти кексы просто волшебные! Я влюбилась в них с первого кусочка. Я не ожидала, что так легко можно создать настолько нежное и вкусное лакомство. Рекомендую всем!”

Катя: “Кексики для меня как терапия. Я готовлю их, когда мне нужно успокоить нервы и расслабиться. Вкус просто мягкий и притягательный!”

Андрей: “Это один из самых лучших рецептов кексов, который я когда-либо пробовал! Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит сладости и хочет попробовать что-то новое!”