Классический пирог на кефире: простой и вкусный десерт

Этот пирог на кефире – идеальное лакомство для утреннего кофе или вечернего чаепития. Простые ингредиенты и простой способ приготовления позволяют быстро и легко приготовить этот десерт.

История:
Рецепт пирога на кефире имеет давние корни в русской кухне. Когда русские хозяйки не могли приготовить сладости на дрожжах, они использовали кефир. Это был простой способ получить вкусный десерт и избежать потери продуктов.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 2 яйца
– 1 стакан кефира
– 1 стакан сахара
– 2 стакана муки
– 1 чайная ложка соды
– 1 чайная ложка уксуса
– 50 грамм сливочного масла

Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму для выпекания.

Шаг 2. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.

Шаг 3. В отдельной миске смешайте кефир, соду и уксус.

Шаг 4. Влейте смесь кефира в яичную массу и хорошо перемешайте.

Шаг 5. Постепенно добавляйте муку, не переставая мешать, пока тесто не станет однородным.

Шаг 6. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Перемешайте.

Шаг 7. Вылейте тесто в форму и выпекайте 45-50 минут, или пока пирог не станет золотистым.

Отзывы:

Анна: Легкий и вкусный! Рецепт очень простой и быстрый.

Виталий: Я даже не ожидал, что такой простой рецепт может быть таким вкусным. Обязательно попробуйте.

Катя: Это быстрый и простой способ насладиться лакомством в выходной день. Я рекомендую попробовать его с вареньем из клубники!