Кофе флэт уайт: гармония в кружке

Кофе флэт уайт – это напиток, который многие считают идеальным сочетанием эспрессо и молока. Его неповторимый вкус и аромат признаны любителями кофе всех уголков мира.

История этого напитка началась в Австралии и Новой Зеландии в 1980-е годы, где баристы начали экспериментировать с добавлением молочной пенки в эспрессо. Со временем этот напиток стал все более популярным и теперь можно найти его во многих кофейнях по всему миру.

Рецепт приготовления кофе флэт уайт прост и может отличаться в зависимости от предпочтений баристы и региона. Традиционно, для приготовления необходимо:

– 30 мл эспрессо
– 120 мл молока

1. Выпарить эспрессо и налить в чашку.
2. Разогреть молоко до 60-70 градусов, но не до кипения.
3. Добавить молоко в чашку, на высоте 1-2 см над эспрессо.
4. С помощью техники латте-арта нарисовать узор на молочной пенке.

Кофе флэт уайт имеет мягкий и кремовый вкус, который уравновешен нежной сладостью молока. Этот напиток отлично подходит для тех, кто предпочитает не слишком крепкий кофе, но хочет насладиться всеми его вкусовыми нюансами.

Многие люди любят кофе флэт уайт за его яркий аромат, бархатный вкус и уникальный вид. Кроме того, он идеально подходит для людей, которые не любят горький вкус эспрессо и предпочитают более нежный и сбалансированный напиток.