Краткое описание: Легкий и воздушный постный бисквитный торт – отличный выбор для тех, кто следит за питанием во время поста. Он нежно-сладкий и очень ароматный благодаря добавлению специй.

История: Во время поста многие люди стараются ограничить себя в употреблении пищи, но это не значит, что они должны отказываться от сладостей. Постный бисквитный торт – это прекрасная альтернатива классическим вкусностям. Его можно приготовить из простых и доступных ингредиентов, а сочетание сладкой мягкости бисквита и легкой кислинки ягодной начинки настолько замечательное, что это блюдо точно станет вашим любимым на время поста.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты для бисквита:
– 200 г растительного масла
– 2 стакана (400 г) муки
– 1 стакан (200 г) сахара
– 1 стакан (200 мл) воды
– 2 чайные ложки разрыхлителя
– 1 чайная ложка корицы
– 1/2 чайной ложки имбиря

Ингредиенты для начинки:
– 1 банка (400 г) варенья из ягод
– 2 чайные ложки крахмала

Приготовление:

Шаг 1. Нагрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 2. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и специи в большой чаше.

Шаг 3. Добавьте воду и масло в ту же чашу и хорошо перемешайте, пока не получится однородное тесто.

Шаг 4. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте в духовке на протяжении 25-30 минут до готовности.

Шаг 5. Пока бисквит остывает, приготовьте начинку. Разведите крахмал в 2-3 столовых ложках прохладной воды, затем добавьте его в варенье и перемешайте.

Шаг 6. Нанесите начинку на бисквит и оставьте его на несколько часов, чтобы торт хорошо настоялся.

Отзывы:

– Я была очень удивлена, насколько просто можно приготовить такой легкий торт! Бисквит получился невероятно мягким, а начинка осталась сочной и сладкой. Обязательно буду готовить его снова!
– Я очень бережно отношусь к своему питанию во время поста, но иногда мне хочется чего-то сладкого. Этот торт – идеальное решение для меня. Он не только очень вкусный, но и полезный. Я добавила к начинке немного кусочков свежих ягод, и это было просто невероятно вкусно!
– Я была немного озадачена, когда увидела, что в этом торте нет яиц. Но оказалось, что они совсем не нужны! Торт получился настолько легким и воздушным, что я даже не заметила, что он постный. Спасибо за отличный рецепт!