Краткое описание: Сочное филе окуня запеченное в духовке под сыром – простой и вкусный рецепт для всей семьи.

История: Филе окуня – это отличный выбор для тех, кто любит рыбу с нежным мясом и минимальным количеством косточек. Запеченное в духовке под слоем сыра, это блюдо прекрасно подходит для торжественных ужинов или же для простых вечеринок с друзьями.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 4 кусочка филе окуня
– 1/2 стакана сливок
– 1/2 стакана тертого сыра
– 1 столовая ложка масла
– соль, перец по вкусу
– зелень для украшения

Шаг 1: Подготовьте филе окуня, вымойте теплой водой и обсушите.

Шаг 2: Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 3: Выложите филе окуня в керамическую или металлическую форму. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4: Смешайте сливки и тертый сыр, добавьте соль и перец по вкусу. Смешивайте до получения однородной массы.

Шаг 5: Налейте смесь из сливок и сыра на филе окуня и разотрите смесь равномерно поверх рыбы.

Шаг 6: Полейте филе окуня маслом.

Шаг 7: Поставьте форму с рыбой в духовку на 20-25 минут, пока сыр не плавится и не золотистый цвет.

Шаг 8: Подайте на стол и украшайте зеленью.

Отзывы:
– “Восхитительный рецепт! Я обычно не люблю рыбу, но это блюдо я приготовлю еще сотню раз.”
– “Филе окуня в духовке под сыром – это мой новый любимый рецепт! Просто вкусно!”
– “Отличное блюдо для тех, кто любит рыбу. Запекание в духовке делает филе очень сочным, а сыр добавляет неповторимый аромат.”