Курица в духовке: простые и вкусные рецепты

Вы любите курицу, но устали от всегда одного и того же? Бросьте вызов своим вкусовым рецепторам с этими простыми и вкусными блюдами из курицы в духовке!

История

Курица в духовке – это классическое блюдо, которое готовится уже многие годы. Оно любимо многими за свой простой готовый процесс и вариативность: от травяных специй до сладких и пикантных соусов.

Рецепт

Ингредиенты:
– 1 курица (около 1,8 кг)
– 2 чесночных зубчика, измельченных
– 1 лимон
– 1 луковица, нарезанная кольцами
– 1/4 стакана оливкового масла
– 2 чайные ложки молотого паприки
– Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Перемешайте оливковое масло, чеснок, паприку, соль и перец в миске.

3. Вытрите курицу бумажным полотенцем и поместите ее в большую чашку для запекания.

4. Под кожу курицы вставьте нарезанные кольцами лимона.

5. Раздвиньте кожу на шее и налейте четверть приготовленной смеси.

6. Поднимите курицу и налейте смесь равномерно по всей поверхности.

7. Приготовьте курицу 1 час и 30 минут, пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов.

8. Отдохните курицу в течение 10 минут, прежде чем нарезать.

Отзывы:

1. “Я часто готовлю курицу в духовке, но этот рецепт был особенно хорош. Чеснок и паприка добавили намного больше вкуса!”

2. “Люблю мариновать курицу заранее, чтобы она была еще более сочной. Данный рецепт стал моим фаворитом!”

3. “Никогда не ухаживал за курицей с таким вниманием, но результат стоит того. Курица получилась необычайно сочной и ароматной!”