Куриная печень с луком и грибами: простой и вкусный рецепт

Нежная, ароматная и очень вкусная куриная печень с луком и грибами – это отличный вариант для семейного обеда или ужина. Готовится очень просто и быстро, а результат впечатляет своим вкусом и ароматом. Для приготовления блюда вам необходимы только куриная печень, лук и шампиньоны. Подайте печень на гарнир к картофелю или рису, а также с овощным салатом.

Ингредиенты:

– 500 г куриных печенек
– 2-3 луковицы
– 200 г свежих шампиньонов
– 3-4 ст. л. растительного масла
– Соль, перец по вкусу

Рецепт:

1. Очистите лук и порежьте его крупными кольцами. Грибы очистите и нарежьте пластинами.

2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистой корочки.

3. Добавьте в сковороду грибы и обжаривайте на среднем огне до полной готовности.

4. Очистите куриные печеньки от пленок и нарежьте небольшими кусочками.

5. Добавьте в сковороду с грибами курицу и обжаривайте на среднем огне до готовности.

6. Перед подачей посолите и поперчите блюдо по вкусу.

7. Подавайте блюдо гарниром к картофелю или рису, а также с овощным салатом.

Отзывы:

Насколько я знаю, куриная печень – один из тех продуктов, которые любят далеко не все. Но этот рецепт может изменить ваше мнение. Получается очень нежная и ароматная курица, которая прекрасно сочетается с луком и грибами. Блюдо готовится быстро и очень просто, поэтому его можно приготовить даже на каждый день. Однозначно рекомендую попробовать этот рецепт!