Карри приправа: экзотический вкус в твоей кухне

Карри – самая известная приправа Индии, которую не зря называют «королевой специй». Ее вкус не оставит равнодушным никого, кто любит экзотические блюда. Но купить карри можно не везде, и многие думают, что готовить его сложно. Мы предлагаем рецепт, который с легкостью воплотит эту приправу в твоих блюдах.

История

Карри – это не просто смесь специй, это настоящее искусство кулинарии, которое было создано тысячи лет назад в Индии. Его вкусовые ноты варьировались от региона к региону, и каждая семья имела свой секретный рецепт карри.

В Европе карри пришло в XVIII веке, когда британские колонисты привезли его из Индии. Оттуда он стал распространяться по всему миру.

Рецепт приготовления

Ингредиенты:
– Кориандр – 2 столовые ложки
– Кумин – 2 столовые ложки
– Куркума – 1 чайная ложка
– Орегано – 1 столовая ложка
– Кинза – 1 столовая ложка
– Асафетида – 1/2 чайной ложки
– Молотый перец – 1/4 чайной ложки
– Кардамон – 1/4 чайной ложки

Шаг 1. Смешать все ингредиенты в миске, размешать до полного сочетания.

Шаг 2. Переложить приправу в стеклянную баночку и плотно закрыть крышкой.

Отзывы

Анна: «Обожаю карри и всегда покупала его в супермаркете. Но благодаря этому рецепту я смогла приготовить его сама. Теперь я могу добавлять его в свои любимые блюда, а его аромат и вкус – просто незабываемы».

Дмитрий: «Карри – отличная приправа для мяса, курицы или рыбы. Благодаря этому рецепту я смог добавить его в мой рацион и при этом не тратить много денег на покупку готовой приправы».

Мария: «Делала карри по этому рецепту в первый раз и была удивлена, насколько просто и быстро это было. Результат – просто фантастика! Приправа была насыщенной и ароматной».

Хотите добавить в свою жизнь экзотическую ноту вкуса? Тогда попробуйте этот чудесный рецепт карри приправы и получайте удовольствие от готовки!