Куркума – золотое средство для здоровья: сколько нужно употреблять в день?

Краткое описание: Статистические данные свидетельствуют о повышении интереса куркумы в качестве функционального продукта. Куркума является ключевым компонентом в карри-приправах и широко используется в аюрведической медицине. Ее сбалансированный прием может привести к многим пользам для здоровья.

История: Куркума, или желтый корень, – это старинный препарат, который используется для сохранения здоровья и лечения различных заболеваний в Азии, особенно в Индии. Она также является ключевым ингредиентом в карри-приправах и придает этому блюду характерный желтый цвет. В последние годы куркума получила широкое признание в Западноевропейских и Североамериканских странах за ее потенциал входить в состав функциональных продуктов.

Рецепт приготовления: Наряду с традиционными блюдами, куркума может быть добавлена в напитки, супы, салаты и другие блюда. В среднем, необходимо употреблять от 500 мг до 1 грамма куркумы в день. Это можно сделать, например, добавив щепотку куркумы к чашке золотистого молока или добавив ее в блины.

Отзывы: “Я очень люблю добавлять куркуму в свой день, начиная с золотистого молока по утрам. Чувствую себя бодрее и полным энергии. Очень рекомендую!” – Алиса, 35 лет.

“Я добавляю куркуму в свой ежедневный суп, и это действительно придает ему интересный вкус. К тому же, я заметил, что стал меньше болеть!” – Иван, 42 года.