Лаваш с начинкой: вкусный и простой рецепт

Этот рецепт позволит вам быстро и легко приготовить вкусный лаваш с начинкой. Для начинки мы будем использовать свежие овощи и нежный сыр. Этот лаваш отлично подойдет как для обеда, так и для перекуса.

История:
Лаваш – это традиционный хлеб армянской кухни, который нашел своих поклонников во всем мире. Он служит основой для многих блюд и традиционно готовится в каменной печи – тонире. Но чтобы приготовить настоящий лаваш, не обязательно иметь тонир. Его можно готовить на гриле (гриль-панни), на сковороде или духовке.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 2 лаваша
– 1 свежий огурец
– 1 помидор
– 1 зеленый перец
– 100 граммов нежного сыра
– 1/4 красного лука
– небольшой пучок зеленого лука
– соль
– перец
– оливковое масло

Шаг 1. Нарежьте огурец, помидор и зеленый перец мелкими кубиками. Мелко нарежьте красный лук и зеленый лук. Смешайте все ингредиенты в миске и посолите по вкусу.

Шаг 2. Разбейте сыр на кусочки и добавьте в миску с овощами. Перемешайте.

Шаг 3. Разогрейте гриль-панну на среднем огне. Нанесите на лаваш оливковое масло и небольшое количество начинки. Сложите лаваш пополам, чтобы начинка была внутри.

Шаг 4. Обжаривайте лаваш на гриле до золотистого цвета. Повторите с другим лавашом и оставшейся начинкой.

Отзывы:
– Невероятно вкусно! Я добавил немного сладкого перца и получилось очень интересно!
– Лаваш с этой начинкой – мой новый любимый перекус на работе. Быстро и просто!
– Сделала для всей семьи на обед, все были в восторге. Будем готовить еще!