Легкие и свежие: 5 простых овощных салатов

Эти легкие и свежие овощные салаты подойдут для любого времени года. Они просты в приготовлении и содержат минимум ингредиентов, но вкусные и питательные.

История:
У меня всегда была любовь к овощным салатам, но долгое время я думала, что они должны быть сложными и содержать много ингредиентов. Однако, с годами я нашла массу простых рецептов, которые имеют в своем составе всего несколько ингредиентов, но при этом вкусные и питательные.

Рецепты приготовления:

1. Салат из огурцов и помидоров
Ингредиенты:
Огурцы – 2 штуки
Помидоры – 2 штуки
Лук – 1/4 чашки
Оливковое масло – 2 столовые ложки
Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:
Шаг 1: нарезать огурцы и помидоры на кубики.
Шаг 2: нарезать лук мелким кубиком.
Шаг 3: смешать все ингредиенты в большой миске.
Шаг 4: добавить оливковое масло, соль и перец.
Шаг 5: хорошо перемешать и оставить на 10 минут перед подачей.

2. Салат из моркови и яблок
Ингредиенты:
Морковь – 2 штуки
Яблоко – 1 штука
Кинза – 1/4 чашки
Сыр Фета – 1/4 чашки
Оливковое масло – 2 столовые ложки
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:
Шаг 1: натереть морковь на крупной терке.
Шаг 2: нарезать яблоко тонкими ломтиками.
Шаг 3: нарезать кинзу и сыр Фета на мелкие кусочки.
Шаг 4: смешать все ингредиенты в большой миске.
Шаг 5: добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Шаг 6: хорошо перемешать и оставить на 10 минут перед подачей.

Отзывы:
Марина: “Эти салаты такие простые в приготовлении и вкусные! Я часто делаю салат из огурцов и помидоров для обеда, и он отлично подходит как гарнир к основному блюду”.

Андрей: “Мне очень понравился салат из моркови и яблок – он такой свежий и легкий! Кинза дает ему особый вкус. Буду готовить его еще раз!”