Легкие ПП-рецепты: вкусно и просто

Краткое описание: В этой статье собраны простые и вкусные рецепты, которые отлично подойдут для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет сбросить лишние килограммы. Никакой сложной кулинарии – только быстрые и легкие идеи для здоровой еды на каждый день.

История: Многие люди думают, что здоровая еда должна быть скучной и однообразной. Но это совсем не так! Я сама долгое время считала, что можно лишь есть вареную куриную грудку, салат из огурцов и творога и нежирный йогурт. Но это было до того, как я начала экспериментировать с разными ингредиентами и способами приготовления блюд. Теперь у меня есть свой список любимых рецептов на каждый день, которые не только полезны, но и вкусны.

Рецепт приготовления:

Роллы с огурцом и авокадо:
Для приготовления вам понадобятся:
– Рис – 1 стакан;
– Водичка – 1,5 стакана;
– Соль – 1,5 чайной ложки;
– Уксус (рисовый или яблочный) – 5 столовых ложек;
– Нори-водоросль – 2 листа;
– Огурец – 1 штука;
– Авокадо – 1 штука;
– Соевый соус и васаби для подачи.

Сначала приготовьте рис. Замачиваем его в воде на 30 минут, затем промываем от оставшихся крахмалов, переносим в кастрюлю, заливаем водой и ставим на сильный огонь, доводим до кипения и убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и готовим 10 минут, затем убираем с огня и оставляем на 10 минут. В это время разогреваем уксус в микроволновке.

Режем огурец и авокадо на полоски. Разрезаем листы нори на половину. Распределяем рис по всей площади нори и переворачиваем блин. Сверху укладываем полоски огурца и авокадо и сворачиваем нори в рулет. Подаем с соевым соусом и васаби.

Отзывы:

Наталья: “Очень вкусные и быстрые роллы, мне понравилась идея использовать авокадо – очень оригинально!”

Алексей: “Я не очень люблю здоровую еду, но эти роллы действительно очень вкусные и полезные. Буду готовить их еще раз!”

Ольга: “Рецепт легкий и понятный, роллы получились вкусные и аппетитные, спасибо за идею!”