Медовик без труда: ленивый рецепт
Краткое описание: Хотите приготовить медовик без лишних хлопот? Тогда этот ленивый рецепт для вас! Никакой раскатки коржей, все готовится в одной форме.
История: Ленивый медовик был придуман как идеальный десерт для тех, у кого ограничено время или опыт в приготовлении сложных десертов. Рецепт заключается в использовании одной формы для всего торта – и коржей, и сливочного крема. Все, что вам понадобится, это смешать все ингредиенты для коржей вместе, затем печь, и затем заполнить форму сливочным кремом, добавить сливки и наверху – медовую глазурь. Это простой и вкусный десерт, который не требует большого количества времени и умения.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 1 стакан муки
– 1/2 стакана сахара
– 2 яйца
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– 1/4 стакана растительного масла
– 1 стакан сметаны
– 1 стакан сливок
– 1 стакан меда
– 200 грамм масла
– 2 чайные ложки какао-порошка
Приготовление:
1. Взбейте яйца и сахар вместе в большой миске до пышной пены.
2. Добавьте муку и разрыхлитель, и взбейте до гладкой массы.
3. Добавьте растительное масло и снова взбейте.
4. Положите тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
5. Когда коржи остынут, смешайте сметану и масло, и взбейте, чтобы получился однородный крем.
6. Разотрите мед в миске, добавьте сливки, взбейте и смешайте с кремом.
7. Залейте коржи кремом и оставьте на 30 минут, чтоб крем немного пропитался коржами.
8. Для глазури меда расплавьте мед на медленном огне и добавьте какао-порошок
9. Полейте глазурью верхнюю часть медовика.
Отзывы:
– Есть так мало времени, чтобы готовить, а этот рецепт настолько прост и быстр, вкусный, и смотрится так же хорошо, как и традиционный медовик.
– Хотела сделать медовик именно таким способом, и я не была разочарована! Идеально для тех, кто любит мед и не любит долгих процессов готовки.
– Рецепт хороший, простой в исполнении, но мне кажется, что сметанки многовато. Я бы ее уменьшила и добавила бы больше меда, чтоб был более насыщенный вкус.
– Ленивый медовик, бесподобен! Легкий и нежный, а слои сырого теста, с кремом и медом, это вкусный способ приготовить классический торт. 5/5!
