Мини-кекс в кружке: быстрый и удобный способ насладиться вкусом домашней выпечки

История: Мини-кексы в кружках взяли свою популярность не сразу. Их первоначальное название – “кухонные эксперименты”. Авторам этой идеи пришла в голову мысль приготовить мини-кексы в кружках, чтобы не выносить духовку на кухню в жаркий летний день. С тех пор это блюдо стало излюбленной домашней сладостью в любое время года.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 4 столовые ложки муки;
– 1 яйцо;
– 2 столовые ложки сахара;
– 3 столовые ложки молока;
– 1 столовая ложка растительного масла;
– 1 чайная ложка разрыхлителя;
– щепотка соли;
– ванильный сахар (по желанию).

Приготовление:

1. В кружке взбить яйцо, добавить молоко, сахар, соль и растительное масло. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты соединились в однородную массу.

2. Добавить муку и разрыхлитель. Еще раз перемешать, чтобы вместе с мукой в тесто не попали комочки.

3. Добавить ванильный сахар (по желанию).

4. Разогреть микроволновку на 2 минуты на максимальной мощности.

5. Вылить тесто в кружку на 2/3 ее высоты.

6. Поставить кружку в микроволновку на 1-2 минуты на максимальной мощности.

7. Вынуть кекс из микроволновки, дать остыть, посыпать сахарной пудрой или украсить сверху любимой начинкой.

Отзывы:
– Мини-кекс в кружке получился нежным и вкусным!
– Удобство и быстрота в приготовлении – это идеальное блюдо для одного человека.
– Невероятно, но это один из самых возбуждающих кексов, которые я когда-либо пробовал!
– Здорово, что вы можете экспериментировать с разными добавками, например, добавлением шоколада, фруктов, ягод или орехов.