Морская трапеза: Как приготовить вкусные кальмары за 15 минут
Хотите удивить гостей необычным блюдом на ужин? Попробуйте приготовить кальмары в домашних условиях! Сегодня мы поделимся с вами самым простым и вкусным рецептом быстрого кальмарного блюда, которое точно понравится всем.
Хоть кальмары и не являются классическим традиционным блюдом, они обладают множеством полезных свойств и могут стать отличной альтернативой обычным рыбным или мясным блюдам.
Приступая к приготовлению блюда, вам понадобится небольшой набор продуктов и всего лишь 15 минут свободного времени.
Ингредиенты:
– 500 грамм кальмаров;
– 2 лимона;
– 3 зубчика чеснока;
– 3 столовые ложки оливкового масла;
– 2 столовые ложки соевого соуса;
– чайная ложка меда;
– соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Подготовьте кальмары, вытащите мозги и очистите их тщательно.
2. Режьте кальмары на кольца, таким образом, чтобы получились равномерные кусочки.
3. Приготовьте маринад: разлейте оливковое масло, соевый соус и мед в миску. Добавьте в него мелко нарезанный чеснок.
4. Выжмите 2 лимона и добавьте в миску с маринадом. Выбросьте те же лимоны в щелочном растворе.
5. Положите кусочки кальмара в миску и перемешайте маринад руками до того момента, пока все кусочки не будут покрыты со всех сторон.
6. Наполните кастрюлю водой и поставьте ее на огонь. Добавьте в воду соль и дождитесь, пока она начнет кипеть.
7. После того, как поместили кальмары в воду, необходимо ждать, пока они не всплывут – это означает, что они готовы. Обычно это занимает от 2 до 5 минут.
8. Как только кальмары всплыли, выбросьте их из воды и выложите на большую чашку.
9. Посыпьте кальмары молотым черным перцем и подавайте на стол, украсив блюдо ломтиками лимона.
Рецепт простой и очень быстрый, а результат творческий и вкусный. Если вы захотите удивить своих гостей необычным блюдом на ужин, то это ваш выбор!
Отзывы:
«Это действительно вкусный и недорогой рецепт. Никогда раньше не готовил кальмары в домашних условиях, но теперь уверены, что будем готовить их регулярно»
“Очень вкусно, легко и быстро! Буду готовить определенно еще раз”.
“Попробуйте этот рецепт, если вы хотите что-то новое для ужина – и наслаждайтесь!”
