Морское вдохновение
Этот салат является идеальным сочетанием богатого вкуса свежих овощей и морских деликатесов. Он легкий, в то же время очень питательный. Морская капуста не только добавляет вкуса блюду, но и является богатым источником ценных витаминов и минералов.
История:
Этот салат из капусты с морской капустой имеет довольно интересную историю. Такие салаты были особенно популярны в XVIII веке у моряков и рыбаков в Европе. В то время как морская капуста дополняла диету мореплавателей, добавляя витамины и минералы, она также служила как запас пищи на время долгих рейсов. С тех пор многие рецепты салатов поддерживают эту традицию, включая этот салат из капусты и морской капусты.
Рецепт:
Составляющие:
– 2 стакана измельченной красной капусты
– 1 стакан нарезанной морской капусты
– 1 стакан нарезанного моркови
– 1/4 стакана нарезанного красного лука
– 1/4 стакана нарезанных черри-помидоров
– 1/4 стакана разрезанных маслин
– 1/4 стакана кешью-орехов
– 1/4 стакана нарезанной свежей зелени
Для заправки:
– 1/4 стакана оливкового масла
– 2 столовые ложки лимонного сока
– 1 столовая ложка меда
– Соль и перец по вкусу
Шаги:
1. Смешайте в большой миске морскую капусту, красную капусту, морковь, лук, черри-помидоры, маслины, кешью-орехи и свежую зелень.
2. В небольшой миске перемешайте оливковое масло, лимонный сок, мед, соль и перец.
3. Полейте заправку в миску с овощами и хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике в течение 15-20 минут.
Отзывы:
Никогда не пробовал салат из капусты с морской капустой – и это было прекрасно! Вкус был свежим и ярким, сочетание овощей и морепродуктов было идеальным, и даже мой ребенок съел этот салат с удовольствием! Рекомендую всем, кто хочет попробовать что-то новое и более экзотическое!
Этот салат из капусты с морской капусткой был просто совершенным! Он был насыщенным, свежим и вкусным, и я просто обожал комбинацию морепродуктов с овощами. Заправка была легкой, но добавляла салату очень вкусного и свежего вкуса. Я никогда не думал, что морская капуста может быть таким вкусным и полезным!
