Наслаждение стейком тунца: готовим ресторанный ужин в домашних условиях

Эта история о том, как я перестала ходить в рестораны за дорогими стейками тунца и начала готовить их сама. Я поняла, что дело не в сложном процессе приготовления, а в правильном выборе ингредиентов и обжарке.

Для этого простого и вкусного рецепта нам понадобятся:
– 2 крупных куска свежего тунца;
– 2 столовые ложки оливкового масла;
– Соль и перец по вкусу;
– 1 столовая ложка измельченного свежего розмарина;
– 1 столовая ложка измельченного чеснока.

На среднем огне разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте чеснок и розмарин. Обжаривайте несколько минут до появления аромата.

В это время хорошенько промойте тунца под холодной водой и высушите бумажным полотенцем. Сбрызните куски тунца с обеих сторон оставшимся оливковым маслом и посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте тунца на сковороду и обжаривайте каждую сторону по 2 минуты до золотистой корочки.

Выложите стейки на тарелку и подавайте с разнообразным гарниром на ваш вкус.

Отзывы:
Александр: “Прекрасный рецепт! Только что приготовил и был впечатлен вкусом. Обязательно буду делать снова”.

Елена: “Спасибо за рецепт! Мы с мужем обожаем стейки тунца, и этот рецепт сделал наш обычный ужин просто невероятным”.

Дарья: “Не могла представить, что приготовление стейка тунца может быть настолько легким. Спасибо за рецепт и советы!”