Необычные рецепты из кукурузной муки

В этой статье вы найдете интересные и вкусные способы использования кукурузной муки в кулинарии. От блинов до пирогов, мы расскажем вам о приготовлении легких и нежных блюд из этого питательного продукта.

Однажды жители Мексики приготовили блюдо из готовой кукурузной муки (Masa Harina), которое с тех пор стало популярным по всему миру. Это называется Тортилья. Тортильи – это традиционный мексиканский хлеб, который готовится из грубой желтой кукурузной муки.

Рецепт тортильи:

Ингредиенты:

1,5 стакана кукурузной муки (Masa Harina)

1 чашка горячей воды

1/2 чайной ложки соли

Хлебная доска

Приготовление:

1. Поместите кукурузную муку в миску и добавьте соль.

2. Добавьте горячую воду и хорошо перемешайте, чтобы получилось мягкое тесто.

3. Оставьте тесто на 30 минут.

4. Разделите тесто на 15 небольших шаров.

5. Раскатайте каждый шар до толщины около 2-4 мм.

6. Разогревайте сухую сковороду на среднем огне и приготовьте каждую тортилью, пока она не будет золотистого цвета.

7. Готовые тортильи нужно накрыть полотенцем, чтобы они не остывали.

Отзывы:

“Кукурузные тортильи перевернули мой мир. Теперь я использую их для всех видов блюд от тако до здоровых завтраков!”

“Рецепт был очень простым и я не ожидал, что такие вкусные тортильи могут быть сделаны из всего лишь нескольких ингредиентов.”

“Это настоящий праздник для моих вкусовых рецепторов! Я должен был сделать две партии – они быстро исчезли!”