Нежное печенье из творога: идеальный десерт для любителей несладких вкусов

Это простой и быстрый рецепт, которым можно попробовать сделать домашнее печенье из творога. Нежное, легкое и несливочное, оно идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом десерта, не перегружая себя сахаром.

История:

Печенье из творога – это древнейший рецепт, который известен нашим предкам еще со времен Киевской Руси. В те времена это печенье готовили на воде и добавляли мед в качестве сладости. Сегодня же мы приподнимаем этот рецепт, обновляя его с помощью добавления в тесто яиц, ванили и масла, что придает ему еще более нежный вкус.

Рецепт приготовления:

– 500 г творога;
– 2 яйца;
– 1/2 стакана сахара;
– 1/2 стакана муки;
– 1 чайная ложка ванильного экстракта;
– 1/4 чайной ложки соды.

1. В миске смешайте творог, яйца, сахар и ванильный экстракт, взбивая миксером до гладкости.
2. Постепенно добавляйте муку и соду, перемешивая, пока тесто не станет однородным.
3. Поставьте тесто в холодильник на 30 минут, чтобы оно подошло и набрало нужной текстуры.
4. Предварительно разогревайте духовку до 180°C.
5. Слепите небольшие шарики из теста, выложите их на противень, покрытый пергаментом и приплюсните ложкой.
6. Выпекайте печенье в течение 15-20 минут, до золотисто-коричневого цвета.
7. Охладите печенье на противне перед подачей.

Отзывы:

– “Это печенье – моя новая любовь! В лучших традициях бабушкиных рецептов, оно просто тает во рту! “
– “Я никогда не был поклонником сладостей. Однако это печенье из творога – это настоящее открытие. Я определенно буду готовить его снова!”
– “Это печенье – идеальный выбор для несладкоежек! Я обожаю его легкость и нежность, идеальный вкус после ужина!”