Нежное печенье на кефире

Это простой рецепт печенья, которое получается нежным и воздушным благодаря добавлению кефира в тесто. Оно идеально подходит для утреннего кофе или чая, а также для угощения гостей.

История:
Печенье на кефире – один из самых любимых домашних десертов в России. Его рецепты передаются из поколения в поколение и каждый домохозяин имеет свой способ приготовления. В наше время печенье стало популярным за пределами России и давно завоевало сердца любителей домашних сладостей по всему миру.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 200 гр. масла
– 200 гр. сахара
– 1 яйцо
– 200 мл кефира
– 1 чайная ложка соды
– 1 столовая ложка уксуса
– 500 гр. муки

Приготовление:
1. Смешать масло и сахар в большой миске до получения однородной массы.
2. Добавить яйцо и хорошо перемешать.
3. В отдельной миске смешать кефир с содой и уксусом.
4. Добавить смесь кефира к масляной массе, перемешать.
5. Добавить муку и замесить тесто.
6. Раскатать тесто до толщины 5-7 мм и вырезать печенье при помощи формочек.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С губке в течение 12-15 минут.

Отзывы:
Настоящее нежное печенье на кефире! Такое воздушное и легкое – идеально подходит для завтрака или угощения гостей. Легко готовится и быстро исчезает с тарелки!