Нежные блинчики из кефира – идеальный завтрак на каждый день

Эти блинчики будут украшением для вашего стола на завтрак. Изготовленные на основе кефира, они нежны и легкие, вкус у них сливочный и мягкий. Идеальный выбор для тех, кто хочет вкусно и сытно позавтракать, не затратив много времени.

История:
Блины – это одно из самых любимых блюд в России. Их могут готовить по-разному: на кефире, растительном, простокваше. Каждый рецепт имеет свой особенный вкус и текстуру. Одним из наиболее популярных вариантов являются блинчики на кефире. Они легкие и нежные, а приготовить их очень просто.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 1 яйцо;
– 200 мл кефира;
– 1 стакан муки;
– 1/2 ч.л. сахара;
– 1 ч.л. соды;
– щепотка соли;
– растительное масло.

Приготовление:
1. Разбейте яйцо в миску, добавьте кефир, сахар и соль, перемешайте.
2. Просейте муку и соду, добавьте в жидкость и тщательно перемешайте.
3. В полученную смесь вылейте 1 столовую ложку растительного масла и снова перемешайте.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.
5. Вылейте тесто на сковороду черпаком и разливайте по дну сковороды.
6. Жарьте блинчики на среднем огне до готовности с двух сторон.

Отзывы:

Екатерина: “Отличный рецепт! Незамысловато и быстро, а само блюдо получается очень нежным и вкусным.”

Александр: “Блинчики на кефире – это мой любимый вариант блинов. Я всегда добавляю в тесто немного ванилина, чтобы придать им дополнительный вкус.”

Анастасия: “У меня никогда не получалось запечь блины на кухне, но это рецепт так простой и интуитивно понятный, что всё получилось с первого раза. Большое спасибо!”