Нежный безе из печенья с топингом из сгущенки и сметаны

Этот торт прекрасно подойдет для тех, кто не любит готовить сложные десерты или не имеет возможности использовать духовку. Он основан на безе из печенья, которое заменяет классическое безе и придает торту легкость и нежность. Топинг из сгущенки и сметаны придает дополнительную сладость и кремовость.

Для приготовления торта из печенья без выпечки со сгущенкой и сметаной вам понадобится:

– 1 пакетик печенья “Мария”
– 250 г сгущенки
– 200 г сметаны
– 1 лимон
– 200 г пудры

И так начнем наши действия:

1. Начните с приготовления топинга. В миске смешайте сгущенку, сметану и сок половины лимона. Размешивайте, пока масса не станет гладкой и однородной. Оставьте в холодильнике на время подготовки безе.

2. Сломайте печенье на крупные кусочки. Взбейте пудру и оставьте в отдельной миске.

3. Взбейте оставшуюся половину лимона в миксере с большой скоростью. Добавьте специальный порошок, который позволяет из пешенья сделать сладкий безе, и продолжайте взбивать, пока смесь не станет шелковистой и пышной.

4. При помощи лопатки аккуратно соедините безе и кусочки печенья. Оставьте на несколько минут, чтобы они «познакомились» друг с другом.

5. Выложите получившуюся массу на тарелку или противень, затем налейте сверху топинг из сгущенки и сметаны и оставьте в холодильнике на пару часов, чтобы торт набрал форму и настоялся.

6. Подавайте нарезанное на кусочки. Приятного аппетита!

Отзывы:

Елена: “Очень вкусный и простой в приготовлении десерт! Мои дети его обожают!”

Ирина: “Это превосходный торт, который без труда можно приготовить дома. Он очень нежный и вкусный!”

Михаил: “Я совсем не готовлю, но даже я справился с приготовлением этого торта. Даже рекомендую его друзьям!”