Нежный крем чизкейк: рецепт со вкусом детства

Это история о том, как один обычный день стал незабываемым благодаря вкусному десерту. Стоило лишь порыться в ящике с кулинарными книгами бабушки, чтобы отыскать заветный рецепт крем чизкейка. Всего несколько ингредиентов, минимум усилий и вот уже на столе нежный десерт с легкой кислинкой и ароматом ванили.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 200 г печенья
– 80 г сливочного масла
– 400 г крем-сыра
– 200 мл сметаны
– 100 г сахара
– 3 яйца
– 1 лимон
– 1 ч.л. ванильного экстракта

Приготовление:
1. Размять печенье в крошку, добавить таетое сливочное масло.
2. Разложить смесь в форму и разровнять по дну. Отправить в холодильник на 30 минут.
3. Размять крем-сыр в миске и добавить в него сахар.
4. В отдельной миске взбить яйца вместе со сметаной, добавить смесь в крем-сыр и взбить до однородной консистенции.
5. Добавить щепотку лимонной цедры и ванильный экстракт.
6. Вылить крем на печенье в форме и отправить в духовку на 50 минут при температуре 160 градусов.
7. Дать остыть и поставить в холодильник на несколько часов.

Отзывы:
– “Крем чизкейк получился очень нежным и вкусным, хоть и является довольно калорийным десертом”
– “Я остался доволен этим рецептом, вкуснее не рецепта крем-чизкейка я еще не пробовал!”
– “Объедение нас всех замерло на месте, когда я принес на стол этот крем чизкейк”