Остренькая Морковка по Корейски: Вкусный суперфуд или простой перекус?
Это простое блюдо прекрасно подойдет для людей, которые хотят съедобной еды, которая при этом полезна и острая. Морковь обогащается множеством нутриентов, включая витамины C, E и K, а также фолиевую кислоту, магний и калий. Острый соус, обычно используемый в этом блюде, также может повысить общий метаболизм и улучшить пищеварение.
История:
Морковка по корейски изначально была экспортирована из Кореи в другие страны. Во время Второй мировой войны американские солдаты в Корее были в восторге от этого блюда, и многие из них попросили рецепт. С тех пор морковка по корейски стала популярным блюдом во всем мире.
Рецепт:
Ингредиенты:
– 3 средние морковки;
– 1 столовая ложка уксуса (рисового лучше всего);
– 1 столовая ложка кетчупа;
– 1 столовая ложка масла растительного;
– 1 чайная ложка кунжутного масла;
– 2 зубчика чеснока;
– 1 столовая ложка хорошо размолотого перца;
– Соль по вкусу;
– Зелень для украшения.
Рецепт:
1. Нарежьте морковь тонкими ломтиками;
2. Аккуратно порубите чеснок;
3. Нагрейте масло растительное на сковороде;
4. Добавьте кунжутное масло и чеснок, жарьте 30 секунд;
5. Добавьте морковь, перемешайте и жарьте на сильном огне в течение 2 минут;
6. Сбрызните морковь уксусом и посолите по вкусу;
7. Добавьте кетчуп и перемешайте;
8. Посыпьте перцем сверху;
9. Поджарьте на слабом огне до готовности (около 5 минут);
10. Украсьте зеленью (можно использовать кинзу или петрушку) и подавайте.
Отзывы:
Если вы хотите попробовать что-то новое и полезное для своего здоровья, то морковка по корейски – идеальный выбор для вас. Узнайте отзывы людей, которые уже попробовали этот рецепт:
– “Отличный перекус для промежутка между приемами пищи. Я добавляю горошину белого перца вместо черного, и это дает очень интересный вкус. Обязательно попробуйте!”
– “Очень вкусное и легкое блюдо, которое можно готовить быстро. Я использовал миндальное масло вместо растительного, и результат был фантастическим. Советую всем!”
– “Начните с использования меньшего количества перца, чтобы не переборщить. Но также не забывайте про остроту – это придает блюду особый шарм. В целом, одно из моих любимых блюд!”
